Лук и чеснок

Об яровом чесноке

     Яровой чеснок ранней весной проращивается. В феврале его разделяют на зубчики, заворачивают во влажную льняную тряпку, в полиэтиленовый мешок. Тряпку смачивают зольным раствором или раствором алоэ и  убирают в холодильник. О пробуждении: https://www.youtube.com/watch?v=UGRyoLLQ77o Ко…

Читать дальше

Перед уборкой лука на хранение

Лук не любит удобрений, разве что навоз или другую органику. Он очень чувствителен к севообороту, и лучший предшественник для него – огурец.  Как только заканчивается прирост листьев, поливы прекращаем. Тогда репка быстрее вызреет. И не…



Работы весной. Узелки на память

Томаты высевают в три срока, в зависимости от того, какие они: ранние, среднепоздние или позднеспелые. У ранних рассада готова за 60 дней, у среднепоздних – за 65-70, у поздних – за 70-75 дней. Отсчитывают назад. Томаты,…


Время сеять

На фото: порей в погребе. Для посева в нашем регионе нужно брать лук-порей среднего или раннего срока созревания. Смотрите, какой срок вегетации на пакете. Если написаны цифры 160-180 дней, такой сорт не для нашего климата….


Порей — объедение!

Из порея получается вкуснейшая начинка для пирогов. Порей я добавляю в любой суп, рагу. Можно потушить с томатами, и получается очень вкусная приправа к любому гарниру. Рецепт супа из лука-порея от Галины Георгиевны Гнездиловой: В…


Совсем простой деликатес: порей

Вы не выращиваете лук-порей?! Тогда мы идем к вам! Можно покупать рассаду готовую, но если вы хотите получить гарантированный урожай, рассаду вам придется выращивать самим. Почему? Причин тому несколько. Первая: частник, да и совхоз, при…


О луке

За две недели до посадки лука-севка и лука-шалота, Даниловского лука, в середине апреля я его прогреваю. Для этого, по совету Нинель Кирилловны Соломакиной, на батарею кладу одеялко, на него лук, сверху накрываю краем одеяла. Так…


Из лука порея

Анна Петровна Голубева: — Подскажите, пожалуйста, что можно готовить из лука порея? Лук порей в сыром или тушеном виде можно добавлять в салаты. Зеленые листья после уборки высушивают, измельчают и добавляют в любые блюда. Хотите…


После сбора лука

Нинель Кирилловна Соломакина, г.Кемерово: Часто лук страдает от пероноспороза, ложной мучнистой росы. Опрыскивать нужно Хомом с добавлением клейстера. Варю жидкий клейстер из 4 ложек муки, в теплой воде развожу Хом, довожу смесь до 10 литров…