Желанный пришелец с Дальнего Востока

На фото: цветет орех маньчжурский.
Неплохо бы озеленить кузбасские города чудесным деревом — орехом маньчжурским! Отличная альтернатива тополю! Название дерева происходит от места произрастания первой культуры
маньчжурского ореха – исторической области Северного Китая, Маньчжурии. Это
близкий брат грецкого ореха, но более зимостойкий.
Биолог из Казахстана Ирина Логинова пишет: «Мощная зелёная крона маньчжурского
ореха способна улавливать пыль и газ. Орех выделяет особое бактерицидное вещество –
юглон, которое обеззараживает атмосферу. Ореховыми деревьями целесообразно
обсадить все автостоянки и подземные гаражи, ведь большие перистые листья ореха
очищают воздух от паров бензина, ацетилена и других загрязнений. Не случайно в
Беларуси вступает в силу программа по созданию ореховых рощ на территории,
пострадавшей от чернобыльской аварии».
Так что маньчжурский орех на сегодня – самая полезная и удобная культура для
облагораживания и улучшения экологии улиц, аллей, парков в наших городах. Тем более,
что продолжительность жизни дерева – более 250 лет. Свежее дыхание можно обеспечить
не только себе, но и нашим далёким потомкам. Вдобавок дерево ветроустойчиво.
Вряд ли кто-то додумался воспользоваться дарами этого чудесного дерева. Даже листья не
собирают, хотя говорят, что это «лекарство от сотни болезней».
Листья ореха применяют в виде отваров и настоек для профилактики склероза сосудов
головного мозга, а также как общеукрепляющее, ранозаживляющее, средство. Лекарства
из маньчжурского ореха улучшают обмен веществ, способствуют понижению сахара в
крови и т.д. Они способны также восполнить дефицит йода в организме человека.
Хотя выход чистого ядра у маньчжурского ореха составляет лишь 20-30%, однако его
диетические и питательные свойства бесценны. Только добыть ядра, разрушив твёрдую
скорлупу, удаётся не каждому. Орех рассыпается на мелкие осколки, где скорлупа и ядро
перемешаны так, что выбирать не захочется. Лучше всего собрать орехи осенью, когда у них сгниёт, сопреет оболочка, острый кончик ореха начинает слегка раскрываться. Вот в этот расщеп нужно вставить лезвие ножа и поворотом ножа раскрыть орех, а после этого ножом, зубочисткой или спичкой вынуть ядро. Минимум усилий.
Информация для этой публикации взята у Геннадия Казанина на сайте «Сады Сибири»

Прокомментируй первым "Желанный пришелец с Дальнего Востока"

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*